梅州客家新娘的傳統婚嫁風俗

客家新娘從以前到現在，梅州客家新娘就一直深受許多有意透過相親方式娶大陸新娘的台灣男士許愛，因此來簡單介紹一下客家新娘的傳統婚嫁風俗；客家新娘的傳統婚嫁風俗多承中原周禮古制沿續下來，而有許多繁瑣禮俗到了今天已經在不斷簡化或被遺棄了。

一相親

男女雙方經媒人介紹以後，如果雙方有意，則由男方擇日攜伴到女家相親，叫做“偷看”。見面時男方要給女方紅包一個，謂“面花錢”。如果雙方有心結合，則女方收下男方帶來的兩包糕點，表示同意結交為伴（“糕”諧“交”），否則退糕，示意辭謝。若男方不滿意，則不用午膳便拜辭回家。

過去舊俗，客家有“入家女”、“花頓女”、“童養媳”、“等郎妹”、“隔山娶親”等幾種婚嫁形式。相親一項，只“入家女”、“花頓女”有之。“童養媳”、“等郎妹”因為賣給男家時已按鄉俗進行了嫁禮，到時只要在農曆年三十晚成親（俗稱“分床”），不必辦理任何禮儀，也不一定辦席請客，社會上承認其為“合法”婚姻。這種包辦婚姻的陋俗，在比較偏僻的山區仍有殘存。

“隔山娶親”是以前僑鄉的一種特俗婚俗。僑鄉男子年輕時出洋謀生，父母在家托媒人替他找個媳婦回來，孝敬父母，照看家鄉，拜堂時以雄雞代替新郎。要是新郎終老不歸，則“新娘”徒承妻名，孤燈獨宿守一輩子活寡，最後只好買兒女來撫育。

二定親

相親以後，雙方開始商議女子的“身價銀”。講明由男方出多少“身價銀”（一般以九為尾數，諧“久久長”），並交一部分作定金，叫“大注”。這就表明女子已有所屬了。男方交了身價銀後，便向女方索要嫁妝。過去有錢的人家，嫁妝差不多連新房的全套擺設（櫥、櫃、桌椅、被帳、冷衫、熱衫、及新娘日常起居用品）都包括在內。

男方除了給女方一定數的身價銀外，還得另外給丈母娘“乳漿錢”，對她的養育之恩表示感謝。

姑娘在定親之後，要為男方全家每人做一雙布鞋，隨嫁妝送上，叫“滿家鞋腳”。這一方面顯示女方的勤快．靈巧，另一方而也寓了全家和諧相親的意義（“鞋”諧“諧”）。現在人不穿自製鞋了，便改用商店買回來的布鞋或皮鞋代替。

定親以後，隔段時間男方要將風水先生排定的吉二日良辰送給對方。送日子那天，男方得事先給女家每人準備一個紅包，叫做“滿家紅”。此外還要準備一隻活雞做“帶路雞”，帶到女家以後，對方再回送一隻雞“帶路”，意為從此以後可以常來常往了。

三歸婚

歸婚也就是完婚，這是婚姻的最後定局。歸婚前一天的下午，男方先要辦好“三葷三齋”或“五葷五齋”和相當數量的豬肉，派人到女家去敬祖公，叫“送家神”。女家接到以後，給來人一個紅包示謝，然後把所有的東西，都拿到祠堂祖宗神位前祭拜，講明緣由，再用來設宴招待族中親友，在所送“家神”中，另有兩塊切成長條狀外帶一小塊的豬肉，是特成送給丈母娘和媒人婆的，叫做“肚痛肉”和“媒人肉”。現在男女為自由戀愛，“媒人”只是一種形式，但仍然可以領到“媒人肉”。

新娘出嫁那天要在裡面穿一件舊衣裳，叫“帶魂衫”。上轎時，由父母或兄長牽出門，這時新娘要哭嫁，做出很傷心不忍舍家而去的樣子，而新娘的母親（或家中長者）則手持一盆水，朝送嫁隊伍潑去，意為“嫁出去的女兒潑出去的水”，這樣做無非是要女兒從此孝敬公婆，侍侯夫婿，就如同“覆水難收”，不能輕意離異。

送嫁隊伍中由媒人在前面替新娘“徑露水”，接著是新娘未成年的弟弟（胞弟或堂弟），扮演“阿舅”的角色，手裡拖一束由柏樹、松樹紮成的“青”，叫做“拖青”。這裡有兩重含義，其一替新娘將沿途“凶煞”拖掉，使新娘能平安到達夫家，蓋以“青”諧“淨”也，其二，松柏象徵“百年好合”、“白頭偕老”，愛情永篤。接著新娘後面是女嬪相，其中有一人專門用花籃裝著一隻公雞和一隻母雞，用一條九尺紅綢帶兩端綁住雙腳，這叫做“子婆雞”。

子婆雞一定要大要壯，最好一帶進洞房，放在床下當日就會下蛋最佳。其用意是希望女兒嫁出去以後，能像雞一樣百子千孫、兒孫滿堂，而九尺紅綢帶以“九”諧“久”，寓長久之意。

新娘下轎時，新郎用紅包從小舅手中贖過轎門鑰匙，將轎門用腳“踢”開，新娘則往外對“踢”，互相不甘示弱。新娘走出轎門，將手中一包“新娘果子”（裡邊有花生、糖果、蓮子、棗子等）拋給前來接親看熱鬧的人，自己則同新郎一起入屋拜堂、進洞房。

中午設宴請客，以婆媳的“妹”家為中心，他們分坐在正廳廚房來菜的第一、二張桌，稱為上席，其他依次安席。在新娘母親和媒人席上，還專門給她們放了兩隻大雞腿，以示殊榮，宴席完後，山新娘、新郎給客人敬茶，被敬的客人則故意出一些難題刁難新娘，新娘也竭盡才智使每個人都接自己的“新娘茶”，因為喝過以後，客人必須在茶盤裡放一個紅包酬謝。這實際上也是一種喜慶的娛樂形式。雙方鬥智鬥勇，盡情玩樂而已。

下午由新郎送丈母娘回家，這是新郎一生中唯一可以接受丈母娘饋贈紅包的一次。聰明的女婿，會讓丈母娘多轉幾個門出去，這樣丈母娘每出一次門，都要給新郎一個紅包。丈母娘也趁此機會給小倆口道些吉利祝願的話。

新娘過門後的第一次洗澡和洗臉水，都由家中姑嫂代為準備，待新娘淋浴以後，則要在水桶或臉盆裡放一個紅包答謝。借此溝通彼此之問的感情，以便日後和睦相處。第二天起早，新娘還要偕婆婆到萊園裡轉一圈，俗謂這樣便可以婆媳有緣（“園”諧“緣”），相敬如賓了。

現在還遵循客家婚嫁古風俗的已經非常少，畢竟過於麻煩；但是，客都梅州的客家人仍然保存著不少客家精神及風俗，尤其梅州的客家女性更是仍然保有傳統客家女性勤簡持家的精神，所以使梅州新娘、客家新娘越來越受到有意娶大陸新娘的台灣男性關注，但還是提醒您，兩岸畢竟成長環境不同，若有意娶梅州新娘、客家新娘，請尊重包容彼此的差異，用心經營婚姻，這樣與梅州新娘、客家新娘的兩岸婚姻才能甜蜜長久！