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在客家文化中建房和遷居是客家人生活中的重大喜慶之事，故禮節非常講究，習俗較多。
舊時建房要請堪輿“三定”，所謂選擇“風水寶地”。
一是定地形；
二要看當年興工“利不利”，最忌“三煞方”；
三是定動土與上樑的日期，要擇黃道吉日，又說最要日腳乾淨。初定以後，還要專程覆核。 破土動工那天（或早幾天）要安楊公符，殺雄雞祭符，安好後，每日要向符朝敬夜香，直至竣工後還要供奉數年。上樑立柱時要請工匠頭人喝彩、撒糧米、撒富貴耙。新梁上要懸掛裝有五穀種子的紅布袋。
親朋要道賀，名曰：送茶。朋友可隨意贈送錢或物。內親則要饋贈雞、魚、肉、粉幹或麵條，還要出力相助，名曰贈工。主人要設宴多次，即破土動工時的落石腳酒，上樑立柱時的上樑酒，竣工時的圓屋酒。此外，每月初一、十五還要做神福，既為敬神，又為款待工匠。
由於陳規陋俗繁多，故有買田容易做屋難的說法。隨著社會走向工商話後，迷信色彩漸少，但贈工、道賀、設宴仍然盛行。
民間遷居稱過火。遷居時間須在擇定吉日的黎明前，由男戶主挑出火擔子。一頭是鍋，鍋內裝燃燒的火灰，並撒上糠，使之煙霧繚繞；另一頭籮筐裝有香爐、點燃的小蠟燭和祖宗牌位，香爐裡還插著點燃的線香；主婦抱著飯甑，拿著鍋鏟，甑內用紅紙包著穀、豆、花生、芝麻、油菜籽（或玉米或麥子），合稱為五穀；子孫拿著火鏟、撈勺之類的炊事用具，每樣用具須貼上紅紙。
出門時，戶主走在前，主婦繼後，放鞭炮。戶主邊走邊說：請太公太婆到新屋來去住。左鄰右舍也放鞭炮賀行。走出新居門口，由事先安排的本家親人放鞭炮接火。進屋後，點燃蠟燭、線香，把祖宗牌位安放好。遷居時，女兒家不隨行，等天亮後才能進新屋，同時忌在過火途中碰到過路人，免得碰掉好運氣。
客家源鄉梅州不但還保有許多客家傳統文化，更讓人讚譽的是梅州當地女性還保有傳統客家女性勤儉持家的精神；所以，近年來，許多不排斥娶大陸新娘的台灣男性紛紛到梅州相親娶梅洲客家新娘，就是看中梅州新娘來自客家源鄉，也都還保有傳統客家女性勤儉持家精神。
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